Fruktbröd med ostkräm

Jag tänkte komma med ett litet trevligt och förbluffande gott tips till ostbrickan.

Enkel att göra och jag lovar succé.

1 dl honung
1 1/2 dl råsocker
1 1/2 dl grädde
1 msk brödkryddor
1 tsk malen ingefära
1 tsk malen kanel
1 dl hackade torkade aprikoser
1 dl pumpafrön
1 dl grovt hackade valnötter
2 dl mjöl
1 tsk salt
2 tsk bikarbonat
mandelspån till formen

koka upp honung, socker, grädde och kryddorna. Låt svalna av. Blanda ihop de överiga ingredienserna och tillsätt i gräddsmeten.
Smörj en form och bröa med mandelspån. Grädda i ugnen på 150 grader i 40-50 minuter.

Ostkräm

Blanda en krämig grönmögelost med créme frech